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簡単!我が家のタンドリーチキン
by はなはなたん
カレーと同じくらい急に食べたくなります!ソースに漬けてオーブンで焼くだけ!!
コツ、ポイント
天板にオーブンシートをひくと片付けが楽チン! ソースの漬け時間は1時間以上だとお肉がよりやわらかくなります。 フライドポテトや焼き野菜とご飯やパンとワンプレートにするとカフェ風になっておしゃれに!
材料
(4人分)
鶏モモ肉
2枚 600㌘
プレーンヨーグルト
1と1/2カップ
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
カレー粉
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩
小さじ1と1/4
ローリエ
1枚
赤唐辛子
1本
このレシピの生い立ち
外で食べるタンドリーチキンよりもソースが多くご飯やパンにからませて食べたくて~
1.
赤唐辛子は水につけて柔らかくもどし、種を除いて小口切りに。ローリエは4つくらいにちぎり、玉ねぎ、にんにくはすりおろす。
2.
鶏肉以外の材料をまぜソースを作る。 鶏肉は1枚を半分に切りソースにつけて1時間くらいおいて味をなじませる。
3.
オーブンを210~230度に温めておく。 天板に鶏肉の皮を上にして並べ、残りのソースをかけて30分焼く。時々様子をみて!
https://cookpad.com/recipe/2021861
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