コチュジャンとオイスターソースを使った甘辛い味付け!そこに豚バラ肉が加わればご飯がススムこと間違いなしです♪
コツ、ポイント
●炒める際は一貫して強火で。
●お好みで豆板醤を少し加えてピリ辛仕立てにしても♪
3.
白菜の芯の方はそぎ切りにし、他はざく切りにします。カブは皮をむいて5ミリ程の半月切りにし、茎と葉は食べやすい長さに。
5.
ボールに合わせ調味料の分量をよく合わせておきます。
6.
フライパンにごま油をひき、強火にして豚ばら肉を炒めます。
9.
かぶの茎と葉、それに白菜の葉の方を加えて更に炒めます。
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