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簡単⋆つぶあん×マシュマロの焼き春巻き
by ミッキーアン
❀受賞感謝❀粒あんとマシュマロを春巻きの皮で巻きオーブントースターで焼いただけのお手軽&サクサクなおやつ。今回珈琲風味。
コツ、ポイント
マシュマロが融けだすので、両サイドは余裕を持ってマシュマロを配置して下さい。 ふんわり巻く事がポイントです(巻き終わりは閉じていません)✧
材料
(2本分)
春巻きの皮
2枚
バター
お好みで少々
井村屋「つぶあんトッピング」
適量
マシュマロ
大8粒
(マシュマロにより
調整)
インスタントコーヒー
少々
フルーツ・ミントの葉
お好みで
このレシピの生い立ち
井村屋「つぶあんトッピング」とマシュマロを春巻きの皮で巻いてトースターで焼いただけのほろ苦甘い簡単おやつを作りました。
1.
春巻きの皮は1枚ずつはがしておく。
2.
パンに薄くバターを塗り(省略可)、「つぶあんトッピング」を絞ってインスタントコーヒーを散らす。
3.
*焼いている途中でマシュマロが融けてくるので、両サイドは並べないようにします。
4.
3をクルクルと巻く。この際、ふんわり巻くとサクサクとした層が楽しめます。
5.
オーブントースターで色よく焼いて器に並べ、ミントとお好みのフルーツを添えて完成です。
6.
横から見るとこんな感じ。表面サクサク、中身ふんわりでほろ苦&甘いおやつに仕上がりました。
7.
⋆アレンジ⋆ インスタントコーヒーを使用せず、胡桃と塩少々を合わせて同様に焼きます。
8.
今回こちらの商品を使用しました。
9.
2012.12.10 あずきスイーツレシピコンテストにて 『洋スイーツ賞』を受賞させていただきました。
https://cookpad.com/recipe/2022830
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