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ヨーグルトチーズケーキ
by ひなせなちん
簡単にクリスマスにピッタリなチーズケーキが出来ます☆
コツ、ポイント
可愛いカップなどを取って置きそれを毎回使い回ししてます。 ちなみに18㎝の丸型1台分出来る量になってます。
材料
(4~6個分)
クリームチーズ
1箱(200g)
プレーンヨーグルト
1カップ
グラニュー糖
80g
牛乳
1カップ
粉ゼラチン
5g
いちご
1パック(約300g)
グラニュー糖(いちご用)
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
手軽にXmasを味わえます‼ 簡単なのに味は旦那さんも絶賛!
1.
いちごをスプーンなどで潰しグラニュー糖大さじ2~3を加え混ぜる。(いちごソース)
2.
室温でやわらかくしたクリームチーズをボウルに入れて泡立て器で練り混ぜる。
3.
さらにグラニュー糖を加えよく混ぜ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。
4.
ゼラチンを大さじ2の水でふやかし、牛乳を温めた中にふやかしたゼラチンを加えよく溶かす。
5.
最後にゼラチンをふやかした牛乳をボウルに加えなめらかになるまでよく混ぜる。
6.
お好みの容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
7.
固まったら、潰したいちごソースをかけお好みでコンデンスミルクをたっぷりかければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2023471
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