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しょうがの甘辛まぐろ缶煮
by ひまかまま
味噌でもおいしいしょうがですが・・まぐろ缶づめで甘辛煮で簡単に・・体ぽかぽか ご飯に合いますよ。
コツ、ポイント
煮込むだけです。しょうがによって辛みが違いますので調味料の量はお好みで・・
材料
しょうが(よく葉がついてるもの)
1袋
はごろもまぐろフレーク缶(75g)
1缶
水
150CC
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1・5
みりん
大2
このレシピの生い立ち
いつも味噌付けでいただきますが、そのままではかなり辛いので・・ まぐろフレーク缶があったので甘辛で煮込めばご飯に合うかと(*^_^*)
1.
この位の量を洗い 皮の汚い所をそぎ取る。皮をむいてもいいです。水にさらす。
2.
うす切りに切る
3.
こちらを使いました。98円ぐらいであります。
4.
鍋に材料、調味料、缶づめ全部入れ煮込む。あくを取ってね。
5.
蓋をし弱火で汁がほとんどなくなるぐらいまでことこと煮込む。なくなったら 蓋をしてほっておく。
6.
ほっとくと味がなじむので・・ 完成。
https://cookpad.com/recipe/2023998
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