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節約!簡単!彩り押し寿司
by ずみママの簡単レシピ
冷蔵庫の残り物で簡単にできちゃう!一品持ちよりのパーティーやひな祭りパーティーにいかがでしょうか?
コツ、ポイント
どんどん高さがたかくなっちゃうので、ごはんは薄くのばして重ねてくださいね。トレーにラップをひかないとくっついて離れなくなっちゃうので、ラップは必ずひいてから材料を入れてください。 漬物、佃煮、きんぴらなど余ったおかず入れちゃいましょう。
材料
(8コ分)
酢飯
3合
卵
3コ
鮭フレーク
1瓶(小)
スライスチーズ
5枚
しば漬(なければ ゆかり)
適量
家にある残り物
適量
■
※桜でんぶ、佃煮など
このレシピの生い立ち
実家の母が冷蔵庫にあるものでよく作ってくれました。それを少しアレンジしました!
1.
卵をほぐし軽く塩コショウして、入り卵を作る。 しば漬けはみじん切りにする。
2.
トレーにラップをひき、入り卵をのせて平らにする。
3.
卵、ごはん、鮭フレーク、チーズ、ごはん、しば漬け(ゆかり)の順に重ねる。
4.
ラップをかけ、上から押す。 ひっくり返して中を取りだし、八等分に切る。
5.
お皿に盛りつける。 卵が上になるものと、しば漬けが上になるものと、交互に並べるとキレイ!
6.
お外で食べるときは、1つずつラップに包んでもっていく。 細長くカットすると食べやすいです♪
https://cookpad.com/recipe/2026243
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