このレシピの生い立ち
里芋とほうれん草が大量にあったので☆
1.
~下ごしらえ~
ほうれん草を固めにゆでて、冷水で流し、食べやすいように切っておきます。
2.
~下ごしらえ②~
里芋の皮をむいて、大きいものは切って塩で揉んで洗い流します。
そして茹でます。
3.
里芋は竹串などがスッと刺されば大丈夫です☆
~下ごしらえ③~
玉子をスクランブルエッグのように焼いてお皿などにうつす。
4.
③で下ごしらえ終了。
フライパンにバターを熱し、里芋を炒めます。
バターが絡んだら、ほうれん草をいれます。
5.
ほうれん草も絡んだら、焼いた玉子を入れ、醤油、塩コショウ、要りゴマを入れて味を見たら、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/2027870
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.