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ワンタンの皮でじゃがいものラザニア風
by ちいさなしあわせKT
2015.5.7話題入り感謝♪ミートソースもぜひ手作りで♪ワンタンの皮や餃子の皮が余った時にお試し下さい。
コツ、ポイント
耐熱皿に入れる前にバターを塗っておくとよいです。
材料
(グラタン皿2個またはココット皿4個分)
じゃがいも
3個
ミートソース
200~300g
ワンタンの皮
8枚
牛乳
200cc
小麦粉
大さじ2.5
バター
10g
ピザ用チーズ
適量
パセリ(飾り用)
適量
このレシピの生い立ち
「ワンタンの皮でなすのラザニア風」ID:2021309が好評だったので、応用編で作りました。
1.
ミートソースはこちらのレシピで作ります。「おうちで本格的♪ミートソース」ID:2008743 市販ミートソースでも可。
2.
じゃがいもは薄くスライスして、10分程水にさらした後、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ500w4分加熱します。
3.
2枚の耐熱皿にじゃがいもを敷きつめます。ミートソースをおたま1杯ずつのせます。さらにワンタンの皮を2枚ずつしきます。
4.
ココット皿の場合は、4個用意し、ミートソースは各大さじ1、ワンタン皮は1枚ずつ使用します。
5.
ホワイトソースを作ります。フライパンにバターを入れて熱し、小麦粉を炒めます。牛乳を入れてとろみがついたら、火を止めます。
6.
グラタン皿にホワイトソースを半量入れ、ミートソースをおたま各1杯、皮を各2枚しき、さらに残りのホワイトソースを入れます。
7.
ココット皿の場合、ホワイトソース各大さじ1、ミートソース各大さじ1、ワンタン皮各1枚、ホワイトソースを各大さじ1入れます
8.
ピザ用チーズをのせます。オーブンで220度12分程度、トースターは1000W4分程度焼きます。※焼き時間は調整。
9.
最後に飾りのパセリをのせます。
10.
2015.5.7話題入りしました。皆様ありがとうございます。
11.
2016.11.17レシピ見直し、写真更新しました。
https://cookpad.com/recipe/2027876
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