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旨い★超速レンコンおつまみ
by hiromi_ja
だまされた!と思って一度作ってみてください♪いや、簡単で旨いなんて最高です☆
コツ、ポイント
しっかり焼くことくらいでコツなんてありません☆
材料
(2人分)
れんこん
150g
オリーブオイル
大さじ2
お酢
大さじ2
ブラックペッパー
好きなだけ
粉チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
れんこんチーズ焼きをアレンジしてみました。と、いうのは、粉チーズしか無かったのと、ワインに合うおつまみにしたかったので。。。
1.
れんこんを良く洗って、5㎜幅の輪切りにする。(皮はむかなくてOK)
2.
フライパンにオリーブオイルを敷き、れんこんを焼きめがつくまで焼く。(中火で5〜6分)
3.
ボールにお酢と2を入れ、さっとあえる。
4.
お皿に盛りつけ、粉チーズとブラックペッパーをふりかけ、出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2030377
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