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うちのタコライス〜
by ミィボ
たっぷり召し上がれ〜
コツ、ポイント
粉チーズのかわりに溶けるチーズをのせたり、紫玉ねぎのスライスをトッピングしてもおいしい〜♪
材料
(4人分)
にんにく
1個
牛挽き肉
300g
玉ねぎ
1個
☆カットトマト水煮缶
1缶
☆ケチャップ
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆ナツメグ
少々
☆チリパウダー
少々
☆塩胡椒
少々
トマト
4個
レタス
1個
アボガド
2個
粉チーズ
お好みで
ご飯
お好みで
このレシピの生い立ち
タコライス大好き〜♪で、このスタイルに落ち着きました
1.
鍋にサラダ油(分量外)をひき、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りがでたら牛挽き肉とみじん切りにした玉ねぎも加えて炒める
2.
肉の色がかわるまで炒めたら、☆の材料をいれて、弱火で20分くらい煮込む
3.
レタスとトマトを洗って、食べやすい大きさに切っておく。
4.
器にご飯をもり、【2】をかける。お好みで粉チーズをふる。まわりにレタス・トマトをトッピングする
5.
アボガドの皮をむいて縦半分に切る。アボガドは、切ると変色してくるので、最後に切ってのせるのがポイント
https://cookpad.com/recipe/2030478
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