文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あぶらかれいのバター焼き
by 単!!
簡単にできて、あっさりして美味しいです
コツ、ポイント
火加減を適切にすると表面パリッと中がジューシーに仕上がります
材料
(1人分)
あぶらかれい(切り身)
1切れ
バター
大さじ1
塩・こしょう
適量
小麦粉
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
あぶらかれいがスーパーでびっくりするほど安売りしていたので、バター焼きにしました
1.
アブラカレイ、塩・こしょうをして味付けし、ビニール袋に小麦粉とともに入れ、全体に粉をつける
2.
フライパンを熱してバターを溶かして、中火で1のあぶらかれいを焼く
3.
きつね色に焼けてくれば裏返して焼く
4.
皿に盛り、野菜を添えるなどして、マヨネーズをかける
https://cookpad.com/recipe/2031911
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.