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古漬けで!韓国春雨のツナキムチ炒め
by ZenTofu
酸っぱくなった自家製キムチはツナ缶と炒めると止まらない美味しさに。おつまみに最高です。
コツ、ポイント
*春雨の代わりに絹豆腐でも超美味です。
材料
(2人分)
古漬けキムチ
150g〜
ツナ缶(鮭缶)
1缶 (90g)
韓国春雨 or 白滝
約100g
コチュジャン
適量
このレシピの生い立ち
そのまま食べにくい古漬けキムチは炒めるといいって聞くから試してみたらものすごく美味しかった。
1.
韓国春雨を固めに茹でる。ざるにあけ、はさみで短く切る。
2.
フライパンにキムチ、ツナ缶を汁ごとあけて①と炒める。
3.
強火で汁気が無くなれば出来上がり。
4.
味見して足りなければコチュジャンで調整。
https://cookpad.com/recipe/2034034
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