粉寒天ダイエット☆トマト寒天ゼリーの作り方

by ここあっち

トマトの赤色ニコピンには体内で発生する活性酸素を消去する働きがあり、寒天の豊富な食物繊維と保水力で、便秘解消・高血圧症・血糖値・コレステロール値を下げ、動脈硬化予防やガン予防にも効果的。手軽で簡単に寒天トマトゼリーが出来ます。

コツ、ポイント

◎出来上がりの固さは、お好みに応じて水量と煮つめ具合で調節します。◎沸騰後、砂糖を加え、２～３分で火を止める！煮すぎないように！◎粗熱が取れてから、おたまを使って型に注ぎ入れる。◎上手な型のはずし方…６０℃ぐらいのぬるま湯に型ごと１分間浸すとゼリーの周囲が少しゆるくなって上手に抜けます。◎トマトジュースの淡い酸味をお楽しみ下さい。食べやすいおいしさです。

材料：

(４個分)

■ ～粉寒天ダイエット☆寒天トマトの作り方～

■ ▼材料
粉末寒天	４ｇ
トマトジュース	３８０ｃｃ
水	１２０ｃｃ
■ ▼関連材料
■ レモン汁
■ トマトピューレ
■ ハチミツ
■ ヨーグルト

このレシピの生い立ち

【粉末寒天ゼリー菓子】◎ミルクコーヒーID:173622◎ミルクゼリーID:173465◎コーヒーゼリーID:173620◎ココアゼリーID:173466◎紅茶ゼリーID:202710◎白桃ゼリーID:173423◎あんずゼリーID:173538◎りんごゼリーID:174297◎いちごゼリーID:173657◎柿ゼリーID:174294◎黒豆茶ゼリーID:196943◎みかんゼリー◎バナナゼリー◎

1.	市販の缶入りトマトジュース（容量190cc)×２本が無駄が出ずに作りやすい分量です。
2.	水…120ccを小鍋に入れ熱し、粉寒天4gを振り入れて１～２分煮詰めます。中火弱
3.	予め別鍋で温めておいたトマトジュースを加えます。
4.	１～２分弱火で煮詰めます。
5.	お玉でよくかき混ぜながら煮詰めます。
6.	粗熱が取れたら、ゼリー型にお玉で流し入れます。
7.	冷蔵庫で２０分～３０分冷やし固めます。
8.	レモン汁、ハチミツ、ヨーグルトを掛けて食べてもグッド！
9.	【ミルクゼリー】牛乳で作ります。メープルシロップを掛けると美味しいです。ＩＤ：173465
10.	【コーヒーゼリー】インスタントコーヒーで作ります。生クリーム、ホイップクリームを掛けると美味しいです。ＩＤ：173620
11.	【ミルクコーヒーゼリー】インスタントコーヒーと牛乳で作ります。一番人気の寒天ゼリーです。ＩＤ：173622
12.	【レモン寒天ゼリー】レモン汁と果肉で作ります。清涼感のある爽やかな味わいをお楽しみください。ＩＤ：173936
http://cookpad.com/recipe/203473