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じゃが豚天
by ゆん∞
ジャガイモがサクサク美味しい♪天ぷらの衣が余った時に。
材料
ジャガイモ
大2コ
豚小間切れ
150グラム
塩コショウ
適量
■
卵
■
水
■
小麦粉
このレシピの生い立ち
残り物で作ったら大好評。
1.
ジャガイモは5ミリ厚さに切ったあと(縦に4等分くらい)薄切りにしてにして豚バラとともに塩コショウする
2.
天ぷらの残り衣(ゆるければ小麦粉を足して固めに)に1を入れてお好みの量ずつ揚げ油に入れて揚げる
https://cookpad.com/recipe/2034827
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