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マリさんの簡単チョコケーキ
by らいとさん
幼い頃、マリさん(母の友人)が遊びに来る度焼いてきてくれた思い出の大好きなチョコケーキです♪
コツ、ポイント
計りを使わず、計量カップで簡単♪ポンポン混ぜ混ぜで出来ます☆
材料
(カップケーキ型 18個分)
卵
4個
ココア(バンホーテン)
3/2カップ
砂糖
1と3/2カップ
サラダ油
3/2カップ
小麦粉
1と2/1カップ
ベーキングパウダー
小さじ 1
塩
小さじ 1
酢
大さじ 1
粉砂糖
適当
このレシピの生い立ち
マリさんに、レシピを教えてもらい (*^^*)小学生のころからクリスマスパーティやバレンタインの時に、よく作る素朴なチョコケーキです♪
1.
卵を割りほぐした中に、ココア、砂糖、サラダ油をボールに入れよ~く混ぜる。 フォークで!!
2.
1のボールの中に、小麦粉(ふるわなくてもOKです)、ベーキングパウダー、塩、酢を入れて混ぜる。
3.
型の8分目辺りまで、生地を流し込む。 少し持ち上げ、トントンっと空気抜きをする。
4.
175℃のオーブンで25分焼く。 機種によって、焼き具合が異なる場合があります、焼き上がりは竹串などで確認してください!
5.
食べるとき、又は冷めてから粉砂糖をかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2035573
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