味付けは塩としょう油だけですが、本当に美味しいです♪
コツ、ポイント
他にいんげん、キャベツなどお好みで♪また、カレー粉を加えても美味しいですよ。私はこの二人分を更に倍増にして一人で食べています。何度か作って自分好みの味付けにして下さいね♪
このレシピの生い立ち
古い料理雑誌を参考に作りました。
1.
豆腐を水切りしておく。戻した干し椎茸(軽く絞る程度)と野菜をみじん切りに。
2.
フライパンにツナ缶を汁ごと入れ、野菜を炒める。
4.
塩、しょう油を加え、ざっくり混ぜたらでできあがり。ごはんに乗っけてどうぞ♥
https://cookpad.com/recipe/2035696
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