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わさび菜鰹節からしマヨ和え
by ネコまろす
わさび菜を、鰹節・からしマヨネーズで和えた、わさび菜のシャキシャキ食感も良い風味豊かな一品です。・☆彡
コツ、ポイント
わさび菜の茎が太いものは火が通りにくいので細く切って茹でてください。シャキシャキ歯ごたえが残る位に茹でてください。 市販の混ざったからしマヨネーズだと便利です★ 粉末からしでも美味しいと思います★
材料
わさび菜
2束
鰹節
1パック(3g適量~)
からし
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
いり胡麻
適量
このレシピの生い立ち
独特の食感・風味のあるわさび菜を、鰹節・からしマヨネーズで和えてさらに風味豊かに仕上げました。・+。・☆彡
1.
わさび菜は食べやすい長さ・茎が太いものは細く切り茹でて火を通す。シャキシャキ歯ごたえが残る程度に。
2.
ボウルにわさび菜・鰹節・からし・マヨネーズを入れよく混ぜ合わせる★
3.
皿に盛り、お好みでさらに鰹節・いり胡麻をかけて出来上がり★☆★☆彡
https://cookpad.com/recipe/2035839
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