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簡単♪*ヒレ肉の甘辛おろし炒め*
by ジュエリーママ
☆話題入り感謝です☆ヘルシーなヒレ肉をこんがり焼いて♪甘辛味の大根おろしでさっぱりと♪
コツ、ポイント
ヒレ肉に甘辛ダレを絡める時は、タレが温まる程度にさっと絡めて火を消して下さい。
材料
(4人分)
豚ヒレ肉
250g
塩、胡椒
少々
小麦粉
適量
■
甘辛おろしダレ
☆ 砂糖
大さじ 1
☆ 醤油
大さじ 3
☆ みりん
大さじ 2
大根おろし
適量
このレシピの生い立ち
我が家ではヘルシーなヒレ肉をよく使います。色んなバリエーションの一つです。
1.
ヒレ肉を1cm位の厚さに切り、塩、胡椒して軽く小麦粉をまぶしておく。
2.
大根をおろして☆と合わせて甘辛おろしダレを作る。
3.
フライパンを温め少量の油でヒレ肉の両面をこんがり焼く。
4.
3に2の甘辛おろしダレの半分を加えてヒレ肉に絡ませる。
5.
ヒレ肉をお皿にもって残りのタレをかければ出来上がり。
6.
2014・4・12 皆様のお陰で 話題入りさせて 頂きました♪ とても嬉しいです ありがとうございます。 (^人^)
7.
皆様のお陰で100人話題入りさせて頂きました♪ 感謝ですm(__)m ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/2037047
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