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手羽元のバルサミコ酢&ハニー醤油グリル♪
by SIVKO
☆100人レポ感謝☆醤油にバルサミコ酢とハチミツを加えたタレに20分お肉をつけてオーブンで焼きます♪子供達にも大好評♪
コツ、ポイント
*肉が大きい場合は肉に切り込みを少し入れておくと、火のとおりがよくなります。 *10分ごとにタレを絡める作業はしてください。部分的に焦げるのも防ぎ、肉全体にタレが絡まり、味が均等に仕上がります♪
材料
鶏手羽元
7~8本(350~400g)
バルサミコ酢
大さじ1
醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ2
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
生姜(すりおろし)
小さじ1/2
■
2013/3/10話題入り
このレシピの生い立ち
家にある身近な調味料で子供が喜びそうなものを作りました
1.
ビニール袋に肉以外をすべて入れよく混ぜる。
2.
鶏手羽元を1.に入れ袋を縛り、外からもみタレを絡め、冷蔵庫で20分休ませる。
3.
2.を袋から耐熱皿に出し200度に余熱しておいたオーブンで30~35分焼く。10分ごとに肉を裏返しタレを絡める。
4.
肉に火が通っていれば出来上がりです。
5.
手羽先でももちろん美味しいですよ^^♪ 同じ時間、同じ分量の材料で手羽先12本くらいまでOKです!
6.
クックパッドニュース「オーブンでらくらく!手羽元グリルの味バリエ5選 」に2016・4・8掲載感謝♪
https://cookpad.com/recipe/2037982
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