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あったまる☆白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
by えびlove
生姜とネギたっぷりで身体ポカポカ~♡ 柚子がとってもいいかおり(*^_^*)
材料
白菜
半玉
豚バラ肉
300~400g
鰹出汁
6カップ
醤油
大さじ2
ねぎ(小口切り)
6~7本
生姜(みじん切り)
1かけ
柚子
少々
■
ポン酢(好みで一味入れる)
このレシピの生い立ち
よくある白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋を 身体が一段と温まるように 生姜をたっぷり 使いました。
1.
白菜を一枚ずつはがし 白菜と豚バラ肉を交互に4回重ねる。
2.
1、を5㎝位の幅に切り、土鍋の淵から並べる。
3.
鰹出汁を ひたひたに入れて 醤油を入れる。
4.
ふたをして火にかける。
5.
ネギ 生姜を刻む。
6.
4、が沸騰し、肉に火が通れば 刻んだ 5、を上に散らす。
7.
ゆずをのせる。
8.
ポン酢につけて、召し上がれ~。
https://cookpad.com/recipe/2038218
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