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一口おつまみ。クリチの生ハム包み。
by kitty_m3
クリチ大好き!生ハムでくるんだら、ワインにぴったりのかわいいおつまみができました。
コツ、ポイント
*レーズンを柔らかくするのは、ラム酒もいいですね。アルコールがダメな場合はお水でOKです。 *おつまみ用には、黒こしょう多めで☆
材料
(1口サイズ6個分)
クリームチーズ(18g)
3個
生ハム
6枚
くるみ
大さじ1程度
レーズン
大さじ1程度
黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
大好きなクリチに、家に多量にあるレーズンと大好きなくるみを混ぜ込んでおつまみに。 生ハムで巻いたら、カワイイ形になったので、小さく作ってよりかわいくしてみました。
1.
レーズンは少量のワイン(分量外)でやわらかくし、水気を切る。
2.
くるみは軽くローストして刻んでおく。
3.
クリームチーズを半分にきって、ラップで挟んで手でおさえる。簡単にのびます。
4.
ラップを開いて、チーズに①と②のせ、黒こしょうをふる。
5.
ラップをそのまま利用して、ちいさく丸める。中身がでてきても気にしない☆
6.
生ハムで包み、ひだを適当に作る。ベビーリーフを添えると、お花っぽくみえます☆
https://cookpad.com/recipe/2039607
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