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ホクホクねっとり自由自在☆炊飯器で焼き芋
by *べーぐる*
炊飯器を使って手軽に焼き芋をっ☆ モードの使い分けでホクホクから 安納芋みたいなねっとりしたおいもまで自由自在☆
コツ、ポイント
炊飯器におまかせ(^^) お好みで水に少し塩を入れて炊いてもおいしいです。
材料
さつまいも
お釜に入るだけ
このレシピの生い立ち
そのときの気分や作る料理によって、ホクホクがよかったり、ねっとりがよかったりするので、炊飯器モードの使い分けでどうにかならないかな~と試してみたら、、、ビンゴ☆★☆
1.
皮付きのさつまいもを炊飯器の釜に入れる。
2.
《ホクホクにしたいとき》 水を1カップ入れ、普通モードでスイッチON♪
3.
炊きあがったらお芋に竹串をさして、スッとささればOK。かたいようならもう一度スイッチを入れ、5分ずつ様子をみる。
4.
《ねっとりにしたいとき》 さつまいもを炊飯釜に入れ、水を3合目盛りくらいまで入れたら、玄米モードでスイッチON♪
5.
少量作る場合は、途中で蓋を開けて、竹串をさし、良さそうなら炊飯ストップしてください。
6.
出来上がったら、ざるにあけ、表面が乾燥したら焼き芋の完成☆
7.
ねっとり焼き芋を使った「干し芋」 ID:2030936 黄金色で市販品に負けないおいしさです!!
https://cookpad.com/recipe/2039652
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