さっぱり～♪『ポンカンとキャベツのサラダ』 by ともひー

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/203968

「サラダにみかん」って苦手なんですが、これはさっぱりしておいしかった♪

材料：

(６人分)

【1】キャベツ、にんじんは細い千切り、玉ねぎはみじん切りにする。
【2】ポンカンは皮をむき、一房ずつ薄皮もとって果肉だけにする。
【3】Ａの材料を混ぜ、１,２と合わせてあえる。
【4】器にレタスを敷き、そこに３を盛る。

【コツ、ポイント】缶詰みかんではなく、フレッシュな「ポンカン」を使うのがコツですね。

【このレシピの生い立ち】お料理アウラで教えていただいたレシピです。