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ノンバター❀スイートポテトタルト❀
by 想たんママ
簡単スイートポテトタルト♪ 甘さ控え目です(*^^*) 暖かいままでも、冷やして食べても(*^^*)
コツ、ポイント
冷やして食べた方が、ケーキがぎゅと固まるのでオススメです(*^^*)♪ タルト台は甘くないです★ 甘いのがお好きな方は砂糖をプラスしてください♪
材料
(18㎝型)
■
タルト台
小麦粉
100グラム
サラダ油
大さじ2
水
大さじ2
塩
ひとつまみ
砂糖
大さじ1
■
フィリング
さつまいも
400グラム
グラニュー糖
60グラム
たまご
1個
生クリーム
100㏄
このレシピの生い立ち
スイートポテトが大好きな主人のために考えました(*^^*)
1.
☆タルト台を作ります☆ (面倒なら、ビスケットを砕いてバターと混ぜて敷き詰めてもOK) タルト台の材料を全部混ぜる
2.
ひとまとまりになるまで捏ねる
3.
生地をケーキ型の大きさに伸ばす
4.
ケーキ型に敷いて、フォークで穴を開けて、180℃のオーブンで焼き目が付くまで15分焼く(800W)
5.
☆フィリングを作ります☆ さつまいもの皮をむき、薄切りにして柔らかくなるまで火を通す
6.
茹で上がったらマッシュして、砂糖を加えて混ぜる
7.
たまごを加えて混ぜる
8.
生クリームも加えて混ぜる
9.
焼き上がったタルト台又はビスケットを敷き詰めたタルト台の上にフィリングを流し込む
10.
180℃のオーブンで40分焼く(800W)
11.
あら熱が取れたら型から外して冷ます
12.
冷蔵庫で冷やしてお好みでホイップを乗せて、完成☆
https://cookpad.com/recipe/2040535
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