文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生クリームde簡単☆パウンドケーキ☆
by Chikayan
生クリームを使った生地は、とっても簡単!ふんわりしっとり♪パサつきません。2013.04.24話題入り!皆さんに感謝♪
コツ、ポイント
焦げそうなときは、アルミホイルをかぶせてください。焼き上がりは竹串をさして何もつかなければOK!
材料
(8×21㎝のパウンド型1個分)
薄力粉
75g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
生クリーム
100㏄
グラニュー糖
60g
卵
2個
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に、バターの代わりに生クリームを使ったマドレーヌのレシピを見たことがあって… 余った生クリーム消費のために。
1.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。型に敷紙をしいておく。
2.
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。
3.
卵を1個ずつ入れてはよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて、さらによく混ぜる。
4.
ふるっておいた粉類を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
5.
型に流しいれ、少し高い所から数回落とし空気抜き。180℃に予熱したオーブンで35分焼く。
6.
あら熱が取れたら型から出し、ラップでくるんでおく。
7.
2013.12.14 祝2回目の話題入り!
https://cookpad.com/recipe/2041909
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.