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糖質控えめなオオバコおから餅
by 木公田
片栗粉とおからで作るおから餅は糖尿病的にイマイチなので、粉類なしでそれっぽく作ってみました。
コツ、ポイント
オオバコダイエットは井藤漢方が出している粉末状の食物繊維で、サイリウムとも呼ばれる。 生おからの場合、乾燥の3〜4倍を目安に使い、その分水を減らす。
材料
(5個分)
乾燥おから
5〜10g
オオバコダイエット(サイリウム)
8〜10g
水
100〜130g
このレシピの生い立ち
糖尿病予備軍の父へ。閉じた自ブログより転載レシピです^_^;
1.
材料全てをある程度固まってくるまで混ぜる。
2.
レンジで膨れてくるまで加熱。
3.
熱いうちにスプーンでちぎり分け、きな粉や醤油などで味付けして完成。
https://cookpad.com/recipe/2042432
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