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柿のサラダ
by ユカプ
シャキシャキさっぱり美味しい^ ^
コツ、ポイント
熟しすぎてない柿がいいと思います。 富有柿を使用しました。 今回、ドレッシングは黒酢胡麻ぽん酢を使用しました。
材料
(3〜4人分)
柿
大きめ1/2個
大根
1〜1,5㌢
わさび菜
3束
塩
少々
好きなドレッシング
好みの分量で
このレシピの生い立ち
さっぱりとした副菜がほしくって
1.
大根、柿は千切りに。大根は塩水にさらしておく。 わさび菜は適当な大きさに手でちぎる。
2.
水切りし、器に盛り付ける。 お好みのドレッシングをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/2043139
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