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残り野菜とハムの炒め物~お弁当に♪
by HIROマンマ
残り野菜をハムと一緒にちゃちゃっと炒めてお弁当おかず1品完成☆味のまとめ役は粉末こんぶだしです。
コツ、ポイント
お好みの残り野菜を炒めればOK! 手順は、固い野菜、ハムから炒めていきます。 酒を加えると水分が入ることで早く野菜に火が通り旨みも出ます。味付けは塩コショウ、粉末こんぶだしで決まり!すりごまを加えることでいつもと違う炒め物の完成☆
材料
(1~2人分)
〇ハム
2枚
〇ピーマン
1個
〇人参
少々(25g位)
〇キャベツ
少々(60g位)
◎酒
少々
◎塩こしょう
少々
◎粉末こんぶだし
少々
すりごま
大さじ1弱
サラダオイル
少々
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りの時に作った、ちゃちゃっとおかずです^^*
1.
サラダオイルをひいたフライパンで適当な大きさに切った〇印を炒め、◎印の調味料で味を整え、最後にすりごまを加えたら完成!
2.
お弁当おかずに1品!あっという間にできます♪
https://cookpad.com/recipe/2043339
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