旦那くんお気に入り☆ ソースはパスタにかけても美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつもと違うムニエルが食べたくて。。
1.
鮭に塩コショウをふり、全体に小麦粉をまぶしつける。
2.
にんにくをみじん切り。しめじは石突きを切り、ほぐす。エリンギとほうれん草は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに油を熱し、鮭をこんがりと両面焼く。
4.
別のフライパンで少し多目にオリーブオイルを入れ、にんにくを入れる。
5.
にんにくの香りがたってきたらエリンギ、しめじを炒め、火が通ってきたらほうれん草も入れ炒める。
7.
⑥が煮たったら、鮭を皿にうつし、⑥をかける。
8.
鮭のムニエル~レモン醤油~
レシピID:2370823
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