炊飯器だから簡単♪香ばしくて美味しい!本格派ケーキ♪
コツ、ポイント
アーモンドパウダーや全粒粉を使っているので、とても香ばしいです♪水分が多く崩れやすいので、完全に冷めてから取り出します。みかんや洋梨、桃などでアレンジしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
林檎が沢山とれる季節です(*^_^*)
1.
林檎は皮をむき芯を取り、8等分に切り、レモン汁とラム酒をかけておく。
2.
炊飯釜にバター25gを入れ、その上に(1)の林檎を敷き詰め★の材料を上に乗せ炊飯スイッチを押す。
3.
スイッチが切れたら(2)の煮汁を器にあけ、バター5gを溶かす。
4.
ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加え、よく混ぜる。
5.
(4)に(3)の煮汁を加え混ぜ、ひと混ぜした◆の材料をふるい入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
6.
(3)の林檎の向きを揃えて並べ直し、その上に(5)を流し入れゴムべラで均等に伸ばし、炊飯スイッチを押す。
7.
焼き上がったらすぐに取り出さず、釜の中で冷まし、冷めたらひっくり返してお皿にあける。
https://cookpad.com/recipe/2044551
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