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エビの殻むきが簡単にできるようになったので、特売日に買っておいたエビ。 エビ料理をリクエストしたら、「天むす」と言われたので、初めて挑戦しました。 老舗千寿の天むすを10月に食べた時、結構ごはんに塩がきいていたのが、印象的でした。