味付けは塩麹と創味シャンタンDXだけ。2013・5・3話題入り♪
コツ、ポイント
レシピID1685749の手作り塩麹を使用しています。
味を見て調整して下さい。
濃いめでも野菜から水分が出ます。
このレシピの生い立ち
何にでも塩麹を試してます。
やっぱり美味。
1.
土鍋に水を入れ沸騰させる。その間に具材を食べやすい大きさに切る。
2.
沸騰したら創味シャンタンDXと塩麹を入れ野菜、鱈を入れる。肉はしゃぶしゃぶしながら食べる。
3.
2012・12・22
「寄せ鍋」の人気検索でトップ10入りしました♪
4.
2013・2・7
「寄せ鍋」カテゴリに掲載されました♪
5.
2013・5・3
話題入りしました♪作ってくれた皆さんに感謝♪
https://cookpad.com/recipe/2048314
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