レンジでわらび餅☆とっても簡単！ by ぱわ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/204889

レンジでチンして作るんですよ～！とっても簡単！やわらかくってつるんっとしてます。冷た～く冷やしていただきましょう！

材料：

(２～３人分)

【1】耐熱ボールにわらび餅粉、お砂糖を入れて混ぜ、水を入れてダマにならないように溶かす。
【2】ラップを軽くかけ、電子レンジ。まずは６００Wで２分程度で取り出し、混ぜてから再度過熱。様子を見ながら時々取り出して（１分ぐらいごとに）、その都度ヘラでしっかり混ぜる。全体に透明になり、ね～っとりしたら完成！
【3】わらび餅が熱いうちに、スプーン２個を使って一口サイズに分けながら氷水に取る。し～っかり冷したら水を切り、砂糖と塩を混ぜたきなこをかけて出来上がり～♪
【4】水を３５０ｃｃに減らせば、型に流し入れて冷し、切り分けることも出来ます、し※冷蔵庫に入れすぎると固くなります。氷水で冷すのが一番美味しい！型ごと氷水につけられると良い。

【コツ、ポイント】レンジにかけながら、ちょくちょく取り出して様子を見る（混ぜる）と全体にムラなくキレイにできます！

【このレシピの生い立ち】うちの子らがわらび餅大好きなので、よくおやつに作ってあげます。意外と簡単で美味しい！経済的！