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簡単♪生姜入り刻み昆布とちくわの煮物
by uzu1118
2016.3.16話題入り♡ 安く買える刻み昆布とちくわで、簡単短時間節約料理!
コツ、ポイント
・お使いのちくわ&醤油の塩加減により醤油の量は増減して下さい ・ちくわ→さつま揚げでも美味しいです ・大豆、人参、高野豆腐などを足せば栄養満点!追加量によっては調味料を増やして下さい ・冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです!
材料
(4人分)
生刻み昆布
120g
ちくわ
2~3本
生姜
1/2~1かけ
料理酒、みりん、水
各大さじ2
醤油
大さじ1と1/2
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつもはさつま揚げで作っていましたが、ちくわの方が安かったので代用で試してみたら、歯ごたえがありヘルシーだったので!
1.
生姜は良く洗い、皮付きのままスライスし千切り ちくわは1センチの斜め切り 刻み昆布は洗って水気を切り3~5センチに切る
2.
フライパンに全ての材料を入れ 水分がなくなるまで煮たら完成です♫
3.
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6.
2016.3.16 話題入り感謝♡ 作って下さった皆様に感謝です ( ∩ˇωˇ∩)
https://cookpad.com/recipe/2050375
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