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きれいな赤大根ときゅうりのツナサラダ☆
by なおなお1022
お野菜をスライスしてあえるだけの 簡単レシピです♪ 赤大根の鮮やかな色合いが食卓に映えますよ☆ お正月の 簡単おせちに。
コツ、ポイント
ツナ缶は身と油の時間差2段使いをしてください。味がなじみやすく、味と水分の流出を抑えてくれます お好みで味の調整をしてから油をたしてください あればかいわれ大根や小口ねぎなどをトッピングすると色あいきれいに仕上がりますよ☆
材料
(2~4人分)
赤大根
1コ
きゅうり
1本
ツナ缶
1缶
こしょう(今回はあらびきタイプ)
適量
めんつゆ
大さじ2
酢
大さじ2/3
かいわれ大根や小口ねぎなど(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
きれいな赤大根が安く売られていたので。 買ったはいいけど使い道に困り、とりあえず スライスしてあえ物に。 箸やすめになるよう、薄味に仕上げました。 クリスマスの華やかな食卓にもどうぞ♪
1.
赤大根ときゅうりをよく洗い、スライサーで薄切りする 自信のある方は包丁でどうぞ♪
2.
ツナは油を残して 身だけをボールに 入れる(油はとって おいて!) こしょうをふる めんつゆと酢を あわせてあえる
3.
味が薄ければ塩をたしてね 2で残しておいたツナ缶の油も半量~お好みの量をかけて まぜれば完成! 短時間でまぜてね♪
4.
’16.12.21 shyokoさんからいただいたれぽで話題入りできました! 皆さんありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/2051939
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