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母がよく作ります。先日帰省した際にも出してくれたので作り方を見ていました。とにかく簡単です。 大根を湯にくぐらせるのはbutawo流。「そんなことまでして」と周囲には笑われてますが、子の乳幼児期に、0157が怖くて始めた「儀式」です。へっ。