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ノンオイル&粉無の100%おからケーキ
by 163cm45kg
どのレシピよりも美味しいと言われます。 ダイエット中でもOK。 低糖質で低カロリーなケーキ BP、小麦粉、オイルフリー。
コツ、ポイント
おからの水分量により、 入れる水の量が違います。 ドロドロだと入れ過ぎ ☆の、材料が混ざったか不安になる位、 ボソボソなら、水を足す必要があります。 ※ココアを入れたチョコレート味や、 紅茶の葉入りも、美味しいですよ。
材料
(4人分)
☆卵
2個
☆水
50ml~
☆甘味料(パルスイート推奨)砂糖可
砂糖100g分(パルスイートなら33g)
生おから
150g
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、 甘いものが食べたくて(o^∇^o)ノ
1.
[オーブン準備] 180度に予熱♪ 焼き時間は、40ー50分 型に、クッキングシートを敷く
2.
[混ぜる] ☆をもったりするまで、混ぜる。 ハンドミキサーが 便利ですよ
3.
[おから投入] ①におからを入れ、更にハンドミキサーで混ぜる 半分づつ入れると、 混ぜやすいです。
4.
[水分量チェック] ぼそぼそ生地なら、 ここで水を足す。 ドロドロ以下、ボソボソ以上の ゆるめ水分量が良いです。
5.
[焼く] ④を、型に入れ180度で40-50分焼く。
6.
[切る] 完全に冷めてからの方が、ボロボロしません。
7.
表面が 焦げ始めたら ① アルミホイルを かける ② それか、温度を170度に下げて、焼く時間を5分ー10分延長する
8.
☆アレンジ☆ 色々な味も 試してね ココア:大3位 (大4入れると 濃厚に♪) 紅茶:大1 青汁:大1
9.
※レシピ変更 【ベーキングパウダー不要に】 無くても膨らむ事発見!
https://cookpad.com/recipe/2053717
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