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おからパウダーでおからビスコッティ
by yukky1018
ガリガリとした食感で激ウマです! 水分必須!!
コツ、ポイント
必ず一度焼いた後に、切ってから焼くこと! 焼き時間が足りないと感じたら、5~10分足してみて下さい。 トッピングはチョコやアーモンドなどお好みで混ぜて下さい。 写真はトッピング無しです。
材料
(天板一枚分)
おからパウダー(キョーワ)
50g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
50g
卵
2個
オリーブオイル
小さじ1
■
トッピング(お好みで)
このレシピの生い立ち
楽天で買ったキョーワのおからパウダーを消費したくて、色んなレシピを参考に試行錯誤して完成しました!
1.
ボールにおからパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてヘラで混ぜ合わせる。
2.
お好みでトッピングを入れて軽く混ぜる。 卵、オリーブオイルを入れて混ぜ、一塊になるように手でよく混ぜる。
3.
オーブンを200度に余熱しておく。
4.
生地を1センチ位の厚さに伸ばす。 クッキングシートを敷いた天板に乗せて、200度のオーブンで20分焼く。
5.
オーブンから取り出し、1~2センチの幅で切る。 横にして天板に並べ180度で裏表10分ずつ焼く。
6.
オーブンから取り出し、冷まして出来上がり。
7.
おからパウダーで簡単おからスコーンのレシピはこちら→レシピID:3077139
https://cookpad.com/recipe/2055146
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