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鶏肉のゆずこしょうクリーム煮**
by クキモ
冬はクリーム煮ですよね♪笑 めちゃ簡単にできて、ゆずこしょうがアクセントで美味しい!余り物の野菜でどーぞー(^з^)-☆
コツ、ポイント
火が通りにくい野菜は先にレンジで蒸しておくと時短です♪
材料
(1人分)
鶏肉
30gくらい
玉ねぎ
1/4くらい
ニンジン
1/5くらい
白菜
1枚
小麦粉
小3
牛乳
180くらい
水
50くらい
にんにく
1かけ
コンソメ
小3-4
このレシピの生い立ち
クリーム煮がどうしても食べたくて、ダイスキナゆずこしょうを入れてみましたー♪
1.
白菜の芯とニンジンをカットしてから、シリコン容器でチンしておきまーす。
2.
鶏肉を一口サイズ、玉ねぎをスライス、にんにくを潰してみじん切りにします!、
3.
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れてから火にかけ、あったまってきたら鶏肉を加えて炒めます。
4.
そこにマーガリンを少しと、玉ねぎを加えてさらに炒めます!
5.
しっかり火が通ったら、チンしておいた白菜とニンジンを加え、そこに水を入れて煮ます。
6.
塩少々、牛乳、コンソメ、小麦粉を加えて、さらに煮ます!!! だまにならないように、しっかり混ぜて下さい~
7.
こしょう少々、ゆずこしょう少々をお好みで加えて完成でーす(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2055597
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