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簡単!とんこつ豚しゃぶ(3種類のタレで)
by おーさかや
市販のラーメン用とんこつスープを利用して豚しゃぶを。タレを3種類用意すれば飽きずにたくさん食べられます。
コツ、ポイント
もちろんラーメンやうどんを入れても美味しいです。
材料
(4~5人分)
■
具材
豚薄切り肉(ロース、バラなどお好みで)
お好みの量で
もやし
お好みの量で
玉ねぎ(スライス)
お好みの量で
白菜
お好みの量で
水菜
お好みの量で
他、お好みの野菜
たっぷりと
水
2リットル(鍋に合わせて)
市販のラーメン用とんこつスープ
2~3食分
■
薬味
しその葉
少々
みょうが
少々
■
ごまだれ
レシピID:2056477
適量
■
アンチョビトマトだれ
レシピID:2056485
適量
■
梅肉豆乳だれ
レシピID:2056491
適量
このレシピの生い立ち
飲み屋で食べたとんこつ豚しゃぶにハマってしまったので。
1.
しゃぶしゃぶ用の鍋に水2リットルを沸騰させ、とんこつスープを少しづつ加えながら味をみます。(鍋のサイズで量は調整)
2.
野菜をたっぷり入れ、豚肉をだしにくぐらせてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2056439
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