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簡単★スチームロースターで鶏の照り焼き♪
by kmrm
スチームロースターを使えば、味がしっかりついてるのに簡単! 下準備さえしておけば10分で出来ます(*^^*)
コツ、ポイント
鶏肉にフォークを刺しておくと味がしみやすいです。 また片栗粉を薄めにつけた方がペタッと感が少なくて美味しいと思います!
材料
(1人分)
鶏もも肉
1枚 or 200g
■
調味料(下味用)
醤油
小さじ 1
お酒
小さじ 1
ガーリック(お好みで)
少々
■
調味料(味付け用)
醤油
大さじ 1
みりん
大さじ 1
砂糖
大さじ 1
このレシピの生い立ち
インターネットでスチームロースターのレシピを探していたときに鶏肉料理として載っていたものを我が家流にアレンジしました。ちょっと甘めの照り焼きタレが絶品です!
1.
鶏肉をお好みの大きさに切りフォークを刺して味をしみやすくする。 下味用の調味料と肉をビニールに入れて揉んで10分程おく。
2.
キッチンペーパー等で汁を綺麗に拭き取る。
3.
片栗粉をはたいて、スチームロースターに入れる。 蓋をして500wの電子レンジで4分間チン!
4.
蓋を開けて、脂をキッチンペーパー等で拭き取る。
5.
味付け用の調味料を入れて馴染ませて、もう一度500wの電子レンジで2分間チン!
6.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2056786
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