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簡単にできる基本のかぼちゃ煮
by 菜の花かあちゃん
少ない調味料でも美味しくつくれる簡単かぼちゃ煮です。
コツ、ポイント
火を止め蓋をする事で、余熱で火が通ります
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4個
*砂糖
大さじ1
*みりん
大さじ1
*薄口醤油
大さじ1.5
*水
1カップ
このレシピの生い立ち
調味料を少なくした節約レシピです。
1.
かぼちゃの種とわたをスプーンでくり抜くように取り、4〜5センチ角に切る。
2.
広めの鍋に*を入れ火にかける。かぼちゃを皮を下にして、蓋をして中火で8分ほど煮る。
3.
火を止め、15分くらい放置。
4.
出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2059075
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