おいし～!ヘルシー!ほうじ茶の寒天黒蜜黄な粉がけ
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おいし～!ヘルシー!ほうじ茶の寒天黒蜜黄な粉がけ
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今流行の寒天を使ったレシピです。寒天には砂糖を入れず、黒蜜と黄な粉の甘みで食べるので、と～ってもヘルシーです。しかもほうじ茶の寒天がさっぱりしています。食事の前に食べると食欲が抑えられてダイエットにも効果アリ。
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材料：(10食分)
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| 【1】 黒蜜を作ります。ガラス瓶を煮沸消毒しておきます。鍋に黒蜜と水を入れて中火でかき混ぜながら熱します。少しとろりとしたら完成。ガラス瓶に入れて、冷めたら蓋をし、冷蔵庫に入れて保管します。 | |
| 【2】 分量の水に粉寒天を入れてかき混ぜながら熱します。沸騰したらほうじ茶を入れて、 １～２分熱し、ほうじ茶の色がついたら、茶漉しで漉してタッパーに流し込みます。荒熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やします。 | |
| 【3】 ほうじ茶の寒天をナイフで切り分けて、黄な粉、黒蜜を好きなだけかけて頂きます。 |
【コツ、ポイント】棒寒天でも粉寒天でもどちらでもＯＫです。今回はより簡単な粉寒天で作りました。水・寒天の分量は各商品の説明に従って下さい。
【このレシピの生い立ち】
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