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HB☆ふわふわ♪ミルクティー食パン
by さっちんさっちょん
ほのかに香る紅茶とふんわりの食感❤ 紅茶をたっぷり使用して上品な味わいです。 分量は覚えやすくしています。 早焼きOK!
コツ、ポイント
我が家はリーガル社製を使用しています。 【私のこだわり】 ・塩とドライイーストが触れないように場所を考えて入れる ・水と油脂は後から入れる 最初から全部入れてもきちんとできますよ☆ 大きめの茶葉はあらかじめ細かくしておいてくださいね。
材料
(リーガル社製 横長 1.5斤分)
強力粉
300g
薄力粉
50g
バター(マーガリンでもOK)
50g
砂糖
50g
塩
5g
ドライイースト
3g
全卵
1個(50g)
牛乳
180cc
紅茶のティーバッグ
6パック
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな紅茶❤ その紅茶をパンに入れたら…と思い立ち作ってみました♪ 分量も覚えやすくしています。
1.
牛乳に紅茶2パック入れかなり濃いめに煮出して冷ましておく。 卵を溶いておく。
2.
バターと1以外の材料をHBに入れる。
3.
スイートコースでスタート。 他機種の場合は焼き色が薄く仕上がるコースで。
4.
材料が混ざり始めたら1をゆっくりと入れる。
5.
一塊になったらバターを入れる。
6.
そのまま焼き上がりまで待つ。
7.
ケースから出して冷ます。
8.
*甘めの生地なので他機種の場合は焼き色が薄くなるようにセットしてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/2060305
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