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ハンバーグ入り鍋焼きうどん
by はなおじさん
スーパーの惣菜売り場で、美味しそうに焼けたハンバーグを見つけたので買って鍋焼きうどんを作りました。美味しく出来ました♪
コツ、ポイント
5では材料を好みの形に盛り付け、最後にハンバーグをのせます。 3の味付けはハンバーグの味をみて少し薄めの味にします。 卵は好みの硬さに仕上げます。
材料
(1人分)
茹でうどん(1玉)
200g
ハンバーグ(市販・1個)
100g
☆白菜
100g
☆長ねぎ
40g
☆人参
10g
☆えのき
40g
☆しめじ
40g
■
煮汁
○水
300cc
○こんぶだし
3g
○本つゆ
55cc
○酒
大さじ1
卵(L)
1個
このレシピの生い立ち
ハンバーグを買って、家についたら冷たくなっていたので鍋焼きハンバーグにしました。天ぷらを使うのと違った味で美味しく出来ました。
1.
今回の材料です。 ハンバーグは市販を使いました。
2.
白菜は一口大に切り、えのきは根元を切りばらし、しめじは石づきを切り取りばらす。 人参は薄い輪切りにします。
3.
○をあわせて、煮汁をつくります。(味は好みで調整して下さい。)
4.
3で味が決まったら茹でうどんを入れます。
5.
4のうどんの上に☆の材料を並べます。
6.
5で材料を入れたら、ハンバーグを真ん中に入れ、点火し煮ます。
7.
蓋をして中火で煮ます。
8.
ハンバーグが煮えたら、卵を割り入れます。
9.
卵が半熟状態になったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2060711
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