混ぜて揚げるだけ超簡単!「ほくにが」で癖になるお味。ビールにもバッチリ☆
1.
ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り出し、1㎝角切りに。玉ねぎも同じくらいに切る。
2.
むかごをボールに水を溜めつつ洗い、沈むものを使う。時間があれば茶色い部分を切って下さい。
3.
全ての材料がやっと引っ付くくらいのゆるさのタネでまとめ、170度位の油でカラリと揚げる。(スプーンですくい落として)
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