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たっぷり野菜のオニオングラタンスープ
by だんどり亭
旨~いスープできました 150kcal/人
コツ、ポイント
飴色玉葱は大変なのでしんなりして少し色が変わればOK とろとろなパンにしたい時は下にチーズを敷かないでください
材料
(2人分)
玉葱
1/2個
キャロットマト
大さじ4
水
300cc
コンソメ顆粒
小さじ1
塩
小さじ1/4
とんかつソース
小さじ1/2
小麦粉
小さじ1/2
食パン
1/2枚
とろけるスライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープに野菜を入れてみました キャロットマト ID:1874420
1.
オーブンを200度に予熱します(パンを予熱で焼きます) 玉葱を薄く切りオイル少々で焦がさないように5分程炒めます
2.
ミキサーにキャロットマトと水を入れて細かく潰します 玉葱の色が変わったところに加えます
3.
コンソメ、塩、ソース、小麦粉を入れて1,2分程煮詰めて耐熱の器に入れます
4.
チーズを半分に切ってスープの上に軽くのせパンをのせ残りのチーズをのせ 200度で10分焼いたら完成です
https://cookpad.com/recipe/2061737
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