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トマト缶でカンタンに☆リゾット風
by さむれ
ひとりランチはできるだけ楽したい! 残ったご飯でカンタンに作れるリゾット風おじやです☆ 手間はなしだけど、味はGOOD♪
コツ、ポイント
ご飯は固めに炊くといいですが、残りご飯でも問題ないですよ♪ にんにくはキツネ色になったらもうアウト。焦げ臭くなってしまいます。スピード勝負! シーフードミックスや缶詰コーン、きのこなど、色んな具で作ってみてください(^_^)
材料
(1人分)
ご飯(冷凍でも冷ごはんでも)
0.5合
カットトマト缶
200cc
ハム
2枚
玉ねぎ
1/4個
冷凍ほうれん草
ひとつかみ
塩
少々
黒こしょう
少々
コンソメキューブ
1個
とろけるチーズ
ひとつかみ
にんにく みじん切り
お好みで
このレシピの生い立ち
パスタでもいいけど、フライパン一つでできるお昼ご飯が楽チンで嬉しい・・・ということで作ってみました☆ 消化がいいので朝食にもどうぞ♪ ◎4月3日話題入り感謝
1.
ハムと玉ねぎは大きめのみじん切りにします。 コンソメキューブは包丁で砕いておきましょう。
2.
フライパンに油をひき、にんにくを香りがでるまで炒める。(焦がさないで!) 香りがたったら、ハムと玉ねぎを炒めます。
3.
玉ねぎに軽く火が通ったら、トマト缶とほうれん草、コンソメを加えます。 ひと煮立ちしたら、塩こしょうでで味を軽く調えます。
4.
フライパンに米を投入し、木べらで混ぜ合わせます。 そして、とろけるチーズを加え、軽く混ぜ合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/2061974
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