文字サイズ:
小
中
大
印刷する
パーティー X'masにも◎ミートローフ
by parisme
合挽き肉を捏ねてオーブンで蒸し焼き*アメリカの家庭料理o(^o^)ハンバーグと違ってこんがりカリカリして美味しいです♪
コツ、ポイント
合挽き肉とパン粉をしっかりと 混ぜてください。 具材はお好みで色々アレンジして下さい。
材料
(2人分)
合挽き肉
200
パン粉
50g
卵
1個
牛乳
20ml
ナツメグ、塩胡椒
適量
グリーンピース
20粒程度
人参
1/5個
ソーセージ
1本
■
ソース
トマトケチャップ
50ml
日本酒
小さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
Xmas'menuのチキンの代用です(笑) いい鶏肉がなかったのでミートローフ にしました! 美味しくて食べやすい*
1.
合挽き肉、パン粉、卵、牛乳、ナツメグ、塩胡椒を混ぜ合わせます。
2.
人参はみじん切り、ソーセージも小さく切り、フライパンで炒めて、塩胡椒で下味をつけておく。
3.
①は、全体が滑らかになるまで混ぜ合わせます。 オーブンを180℃に余熱します。
4.
炒めた具材をいれて、混ぜます。
5.
クッキングシートに包み、180℃のオーブンで50分しっかり火を通します。
6.
焼き上がりました! 肉汁が溢れでています(*^.^*)
7.
包丁で幅2~3㎝くらいに切り分け、 盛り付けます。
8.
ソースを作り完成です*
https://cookpad.com/recipe/2062225
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.