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我が家の定番!甘辛そぼろ
by たばご飯
お弁当のご飯の上にのせると大喜び!普段のご飯のときは出来立て熱々をのせて、うまうま!
コツ、ポイント
鳥挽き肉でも出来ますが、豚が美味しいです。 最後に余分な油を拭き取ってヘルシーに♪
材料
(4人分)
豚挽き肉
250g
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
卵
2こ
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれました。 我が家の大人気そぼろです!
1.
豚挽き肉をフライパンで炒める。油は不要です!!
2.
砂糖と醤油を入れて混ぜます。
3.
溶き卵を入れたら火をとめてかき混ぜて出来上がり~
4.
そぼろをフライパンの端に寄せて傾けると油が出ますので、キッチンペーパーなどて拭き取ってくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/2062643
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